玄米を乳酸菌で発酵

玄米の持つエネルギーを最大限発揮!

良質の血液をつくるといわれる玄米を長時間乳酸発酵の上、

きららの石と紀州備長炭を使い遠赤焙煎、細挽きで仕上げました。

発酵玄米は栄養バランスがよく、発酵によって玄米そのままの

段階よりも消化吸収が良くなります。

ビタミン、ミネラル、食物繊維をバランスよく含み特にビタミンB1、B2、B6、B12、

パントテン酸、葉酸などのB群の豊富なのが特徴です。

ぜひ健康維持にお役立て下さい。

玄米を乳酸菌で発酵
  発酵玄米 粉と粒  300g  840円

発酵玄米の【 お召し上がり方 】
ご飯を炊く時に入れましょう。(米1合に対しティースプーン1杯ぐらい)

パンに入れたり、バターやマーガリンと混ぜてトーストに塗ります。

揚げ物の衣に混ぜたり、和え物やふりかけなどご自由にどうぞ。

ヨーグルトや牛乳、珈琲に混ぜても香ばしくて美味しいです。



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食と健康を考える(2009-09-17 15:48)

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